NATURPOLC KAKAÓVAJ 100G

Kakakóvaj tömb, ennivalóan finom kakakó/csoki illatú Egyszer préselt, nyers, natúr, kiváló minőségű! Természetes úton vonják ki a kakaóbabból a zsiradékot, ami magában hordozza a gazdag és kellemes csokoládé aromát. Szobahőmérsékleten szilárd. Az oxidációs stabilitás az olajok és zsírok, valamint a zsír-tartalmú élelmiszerek oxidációval szembeni ellenállóképesség jellemzi, így egyfajta becslés arra vonatkozóan, hogy egy zsír, vagy olaj, milyen gyorsan avasodik. A kakaóvaj esetében ez a stabilitási együttható igen magas, így ellenálló az avasodással szemben. Az élelmiszer és a kozmetikaiparban is használják természetes összetevőként. A kakaóvaj antioxidánsokban gazdag, magas E-vitamin tartalmú. Természetes bőrpuhító hatása miatt közkedvelt alapanyag.