PREMIUM NATURA termékeink gyártása, csomagolása során kizárólag megbízható, kiváló minőségű alapanyagokat használunk, és szigorúan ügyelünk a keresztszennyeződés elkerülésére. 70%-al csökkentett szénhidráttartalom
Összetevők: bambuszrost, útifűmaghéj, nyílgyökér liszt, barna rizsliszt, csicseriborsó liszt, nátrium-hidrogén-karbonát, cellulóz, citromsav
Hozzávalók: CH -70% hozzávalók 250 g lisztkeverék, 530 ml víz, 50 g extra szűz olívaolaj,1 csipet só, 12 g Premium Natura 4x-es édesítőszer (opcionálisan 5 g szárított élesztő)
Gluténmentes üzemben készült termék.
A gluténmentes, vegán, alacsony szénhidráttartalmú lisztből készült pékáruhoz a hozzávalókat egy keverőtálba szórjuk, dagasztógéppel 3-4 percig keverjük. 15 perc pihenés után 10 egyforma részre szedjük, tetszés szerint buktát, csigát, croissant, kiflit formázunk mindből. Ha nem teszünk bele élesztőt, máris süthetjük. Élesztővel 30 percet kelesztjük és csak ezután sütjük meg. Sütés előtt lekenjük vékonyan olajjal, akár be is metszhetjük. A 200 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel kb. 40 perc alatt készre sütjük. Érdemes szilikon lapon sütni, hogy ne ragadjon le. Legalább 6-8 óra pihenés, teljes kihűlés után ajánlott fogyasztani. Napokig puha, friss pékárut kapunk, nagyon alacsony szénhidráttartalommal. Kedvünk szerint töltsük meg a tésztát töltelékkel. (Ajánlott töltelék Premium Natura mandulakrém, Premium Natura pisztáciakrém, Premium Natura lekvárok)
Forrás: gyártó/forgalmazó 2025. augusztus
