JACKFRUIT APRÓRA VÁGOTTKONZERV 540G
Összetevők: zöld jackfruit 52,4%, víz, só, E330 (citromsav).
A jackfruit a húshelyettesítő konyha slágere: hamburgerektől kezdve a salátákon át egészen a vega pörköltig – a jackfruittal minden lehetséges. Zamatos, lédús, húsra emlékeztető rostjaival kulináris gazdagságot hoz konyhába. Nettó tömeg: 540g.
A JACKFRUIT FINOM, VÁLTOZATOS ÉS NÉPSZERŰ GYÜMÖLCS
Nem véletlenül ennyire sikeres, hiszen sokoldalúan felhasználható és ízesíthető, számtalan előnyös tulajdonsággal is bír szervezetünk számára.
A JACKFRUIT KEDVEZŐ TULAJDONSÁGAI
A- és C-vitamint, B1, B2 és B3 vitamint, magnéziumot, kalciumot, káliumot (303mg / 100g), vasat, cinket, folsavat és rostot tartalmaz.
FOGYÓKÚRÁHOZ IS
Alacsony a glikémiás indexe: 11-es, így diabéteszesek is nyugodtan fogyaszthatják.
Nem tartalmaz zsírt és rossz koleszterint.
VEGÁN, GLUTÉNMENTES, SZÓJAMENTES, LAKTÓZMENTES ÉTRENDET KÖVETŐK SZÁMÁRA IS KIVÁLÓ MEGOLDÁS.
MIT LEHET BELŐLE KÉSZÍTENI?
A húsmentes konyha kedvelői vegán „pulled pork”-ként is használják a szálas-rostos gyümölcsöt.
Ami a felhasználási lehetőségeket illeti, a határ a csillagos ég. A jackfruitot ajánljuk húsok helyett, párolva, grillezve, levesekhez, ragukhoz, vagy akár nyersen is. A „pulled pork”-szerű állaghoz előzetesen szálakra szedik és pácolják.
Természetes hús jellegű állagával a jackfruit néhány fűszer hozzáadásával remek hamburger pogácsává, pörköltté vagy curry-vé változik.
KALÓRIÁBAN SZEGÉNY
Telítve van karotinnal és flavonoiddal, antioxidánsokkal, így gyulladást csökkentő hatással és antibakteriális hatással is rendelkezik.
A JACKFRUIT A LEGNAGYOBB FÁN TERMŐ GYÜMÖLCS A FÖLDÖN.
Tömege a 36 kg-ot, hossza a 90 cm-t , átmérője az 50 cm-t is elérheti. Az eperfafélék családjába tartozó kenyérfafajta, amely Dél- és Kelet-Ázsiában őshonos. Bangladesh nemzeti gyümölcse.
Hűvös, fény-védett helyen tárolandó.
Felbontás után 2 napig fogyasztható és üveg/porcelán tálban tartandó.
Tápérték (Kcal): 20kcal/100g
Forrás: gyártó/forgalmazó 2022 január
